Słowo dieta wywodzi się od greckiego „diaita” i oznacza „sposób życia, styl życia”. Siedzący tryb życia, szara codzienność sprawiają iż w poszukiwaniu idealnej sylwetki chwytamy się różnych sposobów aby zrealizować zamierzony cel. Najczęściej wybieranym i najłatwiej dostępnym sposobem jest tzw. Dieta gazetowa, znaleziona w kolorowym czasopiśmie. Szacuje się, że ponad połowa Polaków w przeciągu roku stosuje dwie diety odchudzające pochodzące z sieci, polecone przez znajomą, a każda osoba po 30 roku życia potrafi wymienić co najmniej kilka nazw powszechnie dostępnych diet, gdzie stosowała 3 z nich i schudła 6 kg w ciągu miesiąca. Niestety większość tych osób poznała na co to jest efekt jojo. Łatwa dostępność „diet-cud” sprawia, że rzadko udajemy się po poradę do specjalisty z zakresu dietetyki. Nie ma „diet-cud” i czy sięgając po kolejną tak naprawdę zastanawiałeś się jak ona wpłynie na Twoje zdrowie, na Twój wygląd w lustrze. Ta właściwa powinna stać się naszym stylem życia, sposobem na życie i niekoniecznie musi wiązać się z szeregiem wyrzeczeń. Jedynie indywidualnie przygotowany przez dietetyka program żywieniowy będzie gwarancją sukcesu, szczęścia, a właściwie zbilansowane pod względem jakościowym jak i ilościowym produkty zaspokoją podstawowe potrzeby organizmu i przyczynią się do wzrostu jego wydolności i atrakcyjnej sylwetki na co dzień.